~ Après 30 années au service des bonnes tables de Lorraine, Solange a décidé d'ouvrir son propre restaurant. Elle vous y attend toute la semaine pour vous faire partager ses bons plats Maison et son ambiance conviviale ! ~
Lundi Salade Vosgienne Rognons sauce Madère Pêche Melba Mardi Oeuf Mimosa Langue de Porc sauce Piquante Tarte Fromage Blanc aux Framboises Mercredi Harengs Marinés , Pommes de Terre en Salade Blanquette de Veau à l'Ancienne Charlottine au Chocolat sur...
Lire la suiteLundi Perles du Nord au Roquefort Conchiglioni Farcis Tarte aux Pommes Caramélisées Mardi Verrine Avocat/Tomate Nugge'ts de PouletMaison Profiteroles Mercredi Chèvre Chaud sur Salade Cervelas Alsacien Tarte Choco-Poires Jeudi Mousseline de Légumes Tagine...
Lire la suiteLundi Bruschetta Spaghetti à la Bolognaise ou Carbonara Panna Cotta aux Fruits Rouges Mardi (Nouvel-An Chinois) Rouleau de Printemps Porc sauce aux 5 Epices Coupe Exotique Mangue/Ananas Mercredi Assiette de Cochonailles Tartiflette Savoyarde et sa Salade...
Lire la suiteLundi Tartine Savoyarde Steak à Cheval Chaud-Froid de Crêpes Mardi Assiette de Crudités Osso-Bucco de Dinde Tiramisu aux Framboises Mercredi Croque-Monsieur Escalope Viennoise Mousse Légère au Café Jeudi Brick Chèvre et Miel Chou Farci Banoffee aux Noix...
Lire la suiteLundi Perles du Nord aux Saveurs de Hollande Bavette sauce au Poivre Tarte à la Normande Mardi Mille-Feuille Betterave et Mozzarella Parmentier de Boeuf et sa Salade Verte Cocktail de Fruits du Moment Mercredi Croissant au Boudin Pintade à la Forestière...
Lire la suiteLundi Velouté aux Courgettes Cervelas Alsacien et ses Lentilles Vertes Liégeois de Pommes Mardi Terrine de Campagne Boeuf Bourguignon et ses Tagliatelles Tarte Bergamote Meringuée Mercredi Harengs Marinés aux Epices Douces Rognons sa uce Madère Ananas...
Lire la suiteLundi Salade Niçoise Spaghetti Carbonara Chaud-froid de Crêpes Mardi Oeuf Mimosa Escalope de Volaille Forestière Tarte Fruits Rouges-Pistache Mercredi Aspic au Jambon Morbiflette et sa Salade Verte Ile Flottante et son Muffin 2 Chocolats Jeudi Tomate...
Lire la suiteLundi Assiette du Jardinier Penne à l'Indienne Crumble de Pommes Mardi Salade Arctique Endives au Jambon Terrine aux Marrons Glacés Mercredi Quiche au Thon Steak à Cheval Poire Belle-Hélène Jeudi voir menus de Noêl au dessous ************************************...
Lire la suiteMenu de Noël du 22 Décembre 2016 (midi ) Sur Réservation uniquement : 23,00 € /Personne (Merci de préciser votre choix ) ************************* Petite Tourte aux Grenouilles ou Terrine de St Jacques sauce Homardine ******* Chapon aux Champignons des...
Lire la suiteLundi Quiche Lorraine Pavé de Boeuf sauce au Poivre Salade de Fruits d'Hiver Mardi ½ Avocat au Saumon Fumé Jambon Poêlé, Pommes de Terre Fromage Blanc aux Epices Jalousie aux Pommes Mercredi Frisée aux Lardons Saucisse aux Lentilles Vertes du Puy Eclair...
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