~ Après 30 années au service des bonnes tables de Lorraine, Solange a décidé d'ouvrir son propre restaurant. Elle vous y attend toute la semaine pour vous faire partager ses bons plats Maison et son ambiance conviviale ! ~
Menu de Noël du 17 Décembre 2015 (midi ) Sur Réservation uniquement : 23,00 € /Personne _____________________ St Jacques Gratinée au Noilly ,dans sa Coquille ou Pressée de Râpés de Pomme de Terre au Foie Gras ******* Magret de Canard au Poivre Vert ou...
Lire la suiteLundi Terrine de Campagne aux Champignons Escalope de Volaille façon Viennoise Tatin de Pommes Mardi ½ Avocat Mayonnaise Jambon sauce Madère Tarte à l 'Orange Meringuée Mercredi Cervelas Vinaigrette Pommes de Terre Farcies Ile Flottante Maison Jeudi Oeuf...
Lire la suiteLundi Coleslaw Bavette à l'Echalote et ses Frites Coupe Tout-Framboises Mardi Salade Vosgienne Filet Mignon de Porc en Croûte Gâteau Renversé à l'Ananas Mercredi Perles du Nord Gouda et Mimolette Parmentier de Boudin Crème au Caramel Jeudi Quiche au Maroilles...
Lire la suiteLundi Mille-Feuille de Betteraves, Fromage Frais aux Herbes Papardelles au Boeuf Toffee -Banane Meringuée Mardi Salade Océane Chartreuse de Pintade Far Breton Mercredi Méli-Mélo d'Hiver Cuisse de Canard à la Sarladaise Charlotte aux Clémentines Jeudi...
Lire la suiteLundi ½ Avocat aux Crevettes Escalope de Volaille à la Normande Clafoutis aux Cerises Mardi Terrine de Légumes Langue de Boeuf sauce Piquante Tarte aux Fruits Rouges Mercredi Salade Sucrine au Poulet Tartiflette de Savoie Pomme au Four Jeudi (Beaujolais...
Lire la suiteLundi Terrine Charcutière Maison Saucisse aux Lentilles Vertes du Puy Pêche Melba Mardi Rillettes de la Mer Parmentier de Canard et sa Salade Verte Cocktail de Fruits du Moment Mercredi (11 novembre) FERME Jeudi Perles du Nord au Roquefort et Noix Emincé...
Lire la suiteLundi Tomate à l'Italienne Conchiglioni della Mutti Tiramisu Maison Mardi Oeuf en Gelée Tagine de Poulet Tarte aux Framboises Mercredi Frisée aux Lardons Chou Farci Tatin de Kaki Jeudi Salade de Foies de Volaille Gratin d'Endives au Jambon Eclair au Chocolat...
Lire la suiteLundi Salade Niçoise Escalope de Volaille à la Crème Poire Belle-Hélène Mardi Oeuf Mimosa Caille aux Raisins Moelleux aux Pommes Mercredi Quiche au Thon Steak à Cheval Pain Perdu au Caramel Beurre Salé Jeudi Rouleau de Printemps Poulet à la Pékinoise...
Lire la suiteLundi Petite Terrine de Campagne Gratin de Macaroni à la Parisienne Cocktail de Fruits du Moment Mardi Wrap Jambon et Mimolette Emincé de Poulet à la Forestière Charlottine au Chocolat sur Crème Anglaise Mercredi Marbré Chèvre et Betterave Tartiflette...
Lire la suiteLundi Frisée aux Lardons Mijotée de Boeuf-Carottes Classique Ile Flottante Crème Anglaise Mardi Salade d'Endives au Bleu & Noix Jambon Sauce Madère Banane Flambée au Rhum, Vanille Bourbon Mercredi Cervelas Vinaigrette Potée Lorraine comme chez Grand-Mère...
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