~ Après 30 années au service des bonnes tables de Lorraine, Solange a décidé d'ouvrir son propre restaurant. Elle vous y attend toute la semaine pour vous faire partager ses bons plats Maison et son ambiance conviviale ! ~
Menu de Noël (jeudi 20 décembre 2012 ,midi ) Sur Réservation uniquement : 20€ /Personne _____________________ Mousseline de St Jacques sauce Homardine ou Saumon Gravlax Maison à la Nordique ******* Magret de Canard aux Griottes ou Tournedos sauce Forestière...
Lire la suiteLundi T errine Charcutière Spaghetti Carbonara Liégeois de Pommes Mardi Marbré Chèvre/Betterave Petits Farçis Far aux Pruneaux Mercredi Salade Antiboise Tagine de Poulet et sa Semoule du Sud Tarte aux Mendiants Jeudi Rouleau de Printemps Sauté de Porc...
Lire la suiteLundi Céléri Rémoulade Médaillon de Porc à la Moutarde Ancienne Pain Perdu au Caramel Beurre Salé Mardi Salade Waldorf Onglet Sauce au Roquefort Tarte Tatin Mercredi Méli-Mélo d'Hiver Boudin aux Pommes Panna Cotta aux Fraises Jeudi Verrine Avocat/Tomate...
Lire la suiteLundi Salade Niçoise Filet de Poulet aux Chanterelles Clafoutis Poire et Pépites de Chocolat Mardi ½ Avocat aux Crevettes Penne à l'Indienne Coupe des Iles Mercredi Croque-Monsieur Potée de Choux Mousse au Chocolat Maison Jeudi Terrine de Volaille Civet...
Lire la suiteLundi Assiette du Jardinier Steak à Cheval Tarte Fondante Choco-Poires Mardi Tomate Mozzarelle au Basilic Lasagnes Al Forno Tiramisu Mercredi Salade d'Endives au Roquefort Parmentier de Canard Pomme au Four Jeudi Oeuf à la Russe Langue de Boeuf sauce...
Lire la suiteLundi Salade Coleslaw Caille des Vendangeurs Tarte aux Fruits Rouges Mardi Marbré Chèvre-Betteraves Coq au Vin Nougat Glacé Maison Mercredi Cervelas Vinaigrette Tartiflette au Reblochon de Savoie Coctail de Fruits de Saison Jeudi(Beaujolais Nouveau) Assiettte...
Lire la suiteLundi Verrine Avocat/Tomate Tagliatelles Poulet et Gorgonzola Pêche Melba Mardi Oeuf Mimosa Emincé de Boeuf à la Dijonnaise Tarte à la Banane Mercredi Salade Niçoise Assiette Barbecue Crumble aux Pommes Jeudi Terrine de Légumes Tagine à la Marocaine et...
Lire la suiteLundi Perles du Nord aux Noix Onglet sauce au Poivre Tatin de Pommes Mardi Quiche Lorraine Escalope de Poulet façon Viennoise Mousse au Chocolat Mercredi Oeuf Cocotte au Munster Jambon Sauce Madère Chaud-Froid de Crêpes Jeudi FERME (Toussaint) Vendredi...
Lire la suiteLundi Cervelas Vinaigrette Spaghetti Carbonara Coupe Hawaïenne Mardi Salade Mexicaine Waterzoï de Poulet Tarte à la Rhubarbe Mercredi Assiette du Jardinier Lasagnes Al Forno Verrine aux Framboises Jeudi ½ Avocat aux Crevettes Potée Lorraine Ile Flottante...
Lire la suiteLundi Salade Vosgienne Steak à Cheval Poire Belle-Hélène Mardi Aspic au Jambon Tartiflette de Savoie et sa Salade Verte Cocktail de Fruits de Saison Mercredi Velouté de Citrouille Escalope de Poulet à la Forestière Pomme au Four Jeudi Tomate à l'Antiboise...
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