~ Après 30 années au service des bonnes tables de Lorraine, Solange a décidé d'ouvrir son propre restaurant. Elle vous y attend toute la semaine pour vous faire partager ses bons plats Maison et son ambiance conviviale ! ~
Lundi Oeuf Mimosa Filet Mignon à la Moutarde Clafoutis Lorrain Mardi Salade de Harengs et Pommes de Terre Rognons sauce Madère Ile Flottante et son Zébra-Cake Mercredi Terrine Charcutière aux Cèpes Langue de Boeuf sauce Piquante Pain Perdu Caramel Beurre...
Lundi Retour du Jardin Jambon Poêlé, Pommes de Terre Robe des Chps ,Fromage Blanc Epicé Chaud-Froid de Crêpes Mardi Salade du Palmiste Cari Poulet et ses Grains Flan Coco/Rhum Mercredi Terrine de Poisson aux 3 Couleurs Petits Farcis Tatin de Pommes Jeudi:...
Lundi ½ Avocat Mayo Nugget's Maison Vacherin Vanille-Fraise Mardi Quiche Lorraine Caille aux Figues Brioche Perdue Revisitée aux Pommes Mercredi Gougères au Comté Filet Mignon sauce Forestière Feuilleté aux Poires Jeudi Salade Albacore Couscous Royal...
Lundi Frisée aux Lardons et son Oeuf Mollet Saucisse Lentilles Vertes du Puy Chaud-Froid de Crêpes Mardi Retour du Jardin Tagine de Poulet et sa Semoule Tarte Meringuée à l'Orange Mercredi Makis aux Crevettes Sauté de Porc aux Champignons Noirs Cocktail...
Lundi Perles du Nord aux Noix Escalope de Poulet au Maroilles Dame Blanche Mardi Quiche au Thon Caille à la Forestière Charlotte aux Biscuits Roses de Reims et Pamplemousse Mercredi Salade Pomme de Terre et Harengs Cordon-Bleu Maison Nougat Glacé sur...
Mercredi Tomate Mozzarella au Basilic Assiette Barbecue, Frites Trifle Chocolat Blanc et Framboises Jeudi Melon au Jambon Tagine de Canard et sa Semoule Tarte aux Mirabelles Vendredi Retour du Jardin Filet de Saumon Yakitori Cheese-Cake aux Fruits Rouges...
Lundi Endives Noix et Roquefort Suprême de Pintade aux Cèpes Galette des Rois Maison Mardi Quiche au Munster Langue de Boeuf sauce Piquante Tarte Fruits Rouges- Pistache Mercredi Salade Albacore Bourguignon de Canard et ses Purées Eclair au Café Jeudi...
Lundi Oeuf Mimosa Saucisse aux Lentilles Coupe Tagada Mardi Assiette du Jardinier Bavette sauce Poivre Tarte aux Framboises Mercredi Salade de Foie de Volaille Parmentier de Canard Poires au Vin Rouge et aux Epices Jeudi Aspic aux Crevettes Tagine de...
Lundi Salade de” Monsieur Seguin” Bavette à la Bordelaise Pain Perdu aux Mirabelles Mardi Tomate à l'Antiboise Assiette Barbecue Tarte Fondante aux Nectarines Mercredi Verrine de Petites Perles au Saumon Fumé Suprême de Poulet au Cidre Coupe “Tout-Fraise”...
Lundi Oeuf en Meurette Jambon Poêlé, Pomme de Terre Fromage Blanc Epicé Pomme au Four et son Sorbet Mardi Salade Nordique Langue de Boeuf sauce Piquante Crumble Fraise/Rhubarbe Mercredi Cervelas Vinaigrette Tartiflette au Reblochon de Savoie Charlotte...
Lundi Caésar Salade Nugget's Maison Pêche Melba Mardi Quiche Lorraine Hampe sauce Poivre Nougat Glacé sur Coulis Fraises Mercredi Aspic aux Crevettes Petits Farcis Tarte Bourdaloue aux Poires Jeudi Salade Piémontaise Lasagnes Al Forno Tramisu Framboises...
Lundi Salade Océane Filet Mignon à la Dijonnaise Coupe de Fraises Mardi Timbale Jambon aux Petits Légumes Poulet Vallée d'Auge Pomme au Four Mercredi Salade Niçoise Rôti de Porc Orloff Eclair à la Vanille Bourbon Jeudi Terrine de la Mer Assiette Barbecue...
Cette semaine nous vous proposons: Menus à 11,00€ Perles du Nord Noix et Roquefort Frisée aux Lardons Wrap Saumon/Tzatsiki Penne à L'Indienne Filet Mignon à la Moutarde Ancienne Rognons de Veau sauce Madère Riz au Lait Pain Perdu Caramel Gâteau Magique...
Lundi Perles du Nord au Roquefort Conchiglioni Farcis Tarte aux Pommes Caramélisées Mardi Verrine Avocat/Tomate Nugge'ts de PouletMaison Profiteroles Mercredi Chèvre Chaud sur Salade Cervelas Alsacien Tarte Choco-Poires Jeudi Mousseline de Légumes Tagine...
Lundi Salade Niçoise Spaghetti Carbonara Chaud-Froid de Crêpes Mardi Rillettes de la Mer Bavette à l'Echalote Cocktail de Fruits de Saison Mercredi Tarte Fine au Boudin Blanc Escalope de Volaille à la Crème Profiteroles Maison Joyeuses Fêtes à Tous !...
Lundi Salade Albacore Conchiglionis Farcis Tarte Bourdaloue Mardi Oeuf Mimosa Crumble de Poulet au Cheddar Crème Liégeoise Mercredi Salade d'Endives au Roquefort Parmentier de Canard Gâteau Crumble aux Pommes Jeudi Terrine Charcutière aux Trompettes Assiette...
Lundi Artichaut de Naples Vinaigrette Cochiglioni Farcis Pomme au Caramel Mardi Retour du Jardin Magret de Canard sauce Bigarade Méli-Mélo de Fruits du Moment, Gâteau Amandine Mercredi Bruschetta, Salade Verte Escalope de Veau Milanaise Tiramisu Maison...
Lundi Salade Mexicaine Penne au Curry Coupe Exotique Mardi Petite Charcuterie Tartiflette de Savoie et sa Salade Verte Ananas Rôti à la Vanille Mercredi Oeuf Mimosa Gratin d'Endives au Jambon Pommes en Crumble Jeudi :Menu de Noêl Voir Menus ci -dessous...
Menu de Noël du 17 Décembre 2015 (midi ) Sur Réservation uniquement : 23,00 € /Personne _____________________ St Jacques Gratinée au Noilly ,dans sa Coquille ou Pressée de Râpés de Pomme de Terre au Foie Gras ******* Magret de Canard au Poivre Vert ou...
Lundi Assiette du Jardinier Viandes Froides(Poulet et Rosbeef) Nougat Glacé Maison Mardi Brochette de Cavaillon Faux-Filet sauce Poivre Gâteau Fondant aux Prunes Mercredi Wrap Nordique Lapin à la Moutarde Tarte aux Mûres Jeudi Tartine Chèvre-Figues Caille...
Lundi Crudités Penne à l'Indienne Banana Split Mardi Rillettes de la Mer Poule au Pot Façon Henri IV Charlotte aux Fraises Mercredi Rissole Maison Faux-Filet sauce Bordelaise Tarte Fondante Choco-Poire Jeudi Salade Mexicaine Chili Con Carne Eclair Pistache...
Lundi Salade Vosgienne Saucisse Lentilles Vertes du Puy Tarte aux Framboises Mardi Quiche aux Oignons Crumble de Poulet au Cheddar Croque-Cake Banane Chocolat Mercredi ½ Avocat aux Crevettes Andouillette à la Moutarde Ancienne Forêt-Noire Revisitée Jeudi...
Lundi 11 Novembre FERME Mardi Salade Figues Roquefort et Noix Boudin en Coque de Pomme et sa Purée Poires au Vin Rouge et aux Epices Mercredi Mousse de Foie de Volaille Maison Tartiflette au Reblochon de Savoie Nougat Glacé sur Coulis Jeudi Oeuf en Gelée...
Lundi Terrine de Campagne Maison Emincé de Boeuf à la Dijonnaise Vacherin Vanille-Framboise Mardi Salade Périgourdine Parmentier de Canard Tarte Fondante Choco-Poire Mercredi Mousseline de Légumes Crumble de Poulet au Cheddar Charlotte aux Fraises Jeudi...
Carte de l'Eté Pour débuter un Cocktail Rosé/Pamplemousse 2,90€ ou un Mojito Pétillant 3,20€ le temps de préparer votre plat! La Grande Italienne (11,50€) ************************* Farfalle, Mozzarella, Jambon Cru, Olives Noires, Tomates, Salade, Basilic,...
