~ Après 30 années au service des bonnes tables de Lorraine, Solange a décidé d'ouvrir son propre restaurant. Elle vous y attend toute la semaine pour vous faire partager ses bons plats Maison et son ambiance conviviale ! ~
Lundi Verrine Guacamole/Saumon Spaghetti Carbonara Coupe Créole Mardi Croque-Monsieur Poulet à la Basquaise Salade de Fruits de Saison Mercredi Terrine Charcutière aux Trompettes Escalope de Volaille à la Crème Tarte des Iles Jeudi Quiche au Thon Véritable...
Lundi Taboulé Steak à Cheval Tarte Banane/Chocolat Mardi Salade Niçoise Lasagnes Al Forno Verrrine aux Framboises Mercredi Museau Vinaigrette Penne à L'Indienne Poire Belle-Hélène Jeudi Marbré Wharol Pintade aux Pêches Moelleux Coeur Coulant Vendredi...
Lundi Salade de Mâche aux Noix Jambon Poêlé, Pommes de Terre en Robe des Champs et son Fromage Blanc aux Epices Cocktail de Fruits du Moment Mardi Pâté en Croûte Faux-Filet au Poivre Chaud-Froid de Crêpes Mercredi Retour du Jardin Cervelas à l'Alsacienne...
Lundi Salade Coleslaw Caille des Vendangeurs Tarte aux Fruits Rouges Mardi Marbré Chèvre-Betteraves Coq au Vin Nougat Glacé Maison Mercredi Cervelas Vinaigrette Tartiflette au Reblochon de Savoie Coctail de Fruits de Saison Jeudi(Beaujolais Nouveau) Assiettte...
Lundi Fraîcheur de Floride Steak à Cheval Riz au Lait à l'Ancienne Mardi Melon au Jambon Assiette Barbecue Cocktail de Fruits de Saison Mercredi Verrine Concombre/Saumon Fumé Poulet Sauté aux Noix de Cajou Tarte des Iles Jeudi Marbré Chèvre-Betteraves...
Lundi Petit Pâté de Chevreuil aux Noisettes Spaghetti Carbonara Poire Belle-Hélène Mardi Concombre à la Crème Epaule de Porc à l'Ananas Crème au Caramel Mercredi Cochonailles Tartiflette au Reblochon de Savoie Tarte aux Framboises Jeudi Perles du Nord...
Lundi Tomate à la Mozzarella Spaghetti Carbonara Tarte aux Fruits Rouges Mardi Aspic aux Crevettes Médaillon de Porc sauce Charcutière Crème au Caramel Maison Mercredi Marbré de Chèvre-Betterave Assiette Barbecue Tarte à la Rhubarbe Jeudi Rouleau de Printemps...
Lundi ½ Avocat aux Crevettes Pennes à l'Indienne Tarte aux Fruits Rouges Mardi Rillette de Thon Boudin aux Pommes Eclair Maison à la Vanille des Iles Mercredi Retour du Jardin Assiette Barbecue Tartelette aux Framboises Jeudi Aspic au Jambon Authentique...
Lundi FERME Mardi Retour du Jardin Jambon Braisé Cocktail de Fruits du Moment Mercredi Salade Coleslaw Poulet au Saté Gâteau Renversé à l'Ananas Jeudi Cocombre à la Crème Véritable Potée Lorraine Tiramisu aux Framboises Vendredi Melon à l'Italienne Requin...
Lundi Avocat aux Crevettes Longe de Porc à l'Ananas Coktail de Fruits du Moment Mardi Salade Coleslaw Rognons Sauce Madère Crumble aux Pommes Mercredi Terrine de Légumes Pommes de Terre Farcies Tartelette aux Framboises Jeudi Salade de Mâche aux Noix...
Lundi Tomate Mozzarella Jambon & ses Pommes de Terre en Robe des Champs Sauce au Fromage Blanc et Epices Tarte à la Banane Mardi Salade Mexicaine Escalope de Volaille à la Viennoise Verrine aux Pêches Mercredi Salade Esaü (saucisse-lentilles) Onglet à...
Lundi Pâté en Croûte Jambon Poêlé Mousse au Chocolat de la Chef Mardi Tartine du Berger Cordon-Bleu Maison Pommes au Four aux Fruits Secs Mercredi Salade Terre-Mer Choux Farcis Feuilleté aux Pêches Jeudi Oeuf en Gelée Tagine de Poulet à la Marocaine et...
Lundi Pâté en Croûte Emincé de Porc à l'Anis Etoilé Coupe Madrilène Mardi Avocat aux Crevettes Faux-Filet à la Bourguignonne Tarte au Flan Maison Mercredi Assiette du Jardinier Steak à Cheval Crème Brûlée au Carambar Jeudi Taboulé Libanais Poulet Basquaise...
Lundi Tomate à l'Antiboise Brochette Yakitori Pêche Melba Mardi Salade de Pâtes Alaska Jambon Braisé /Haricots verts Gâteau au Chocolat au Coeur Coulant Mercredi Retour du Jardin Palette à la Diable Tartelettes aux Framboises Jeudi Taboulé Libanais Poulet...
Lundi JOUR FERIE Mardi Museau de Boeuf Vinaigrette Spaghetti Bolognaise Tarte à la Banane et au Rhum Mercredi Terrine de Légumes Maison Cassoulet Toulousain Ile Flottante Jeudi Tomate à la Bergamesce Lasagnes al Forno Tiramisu de la Chef Vendredi Frisée...
Lundi Bruschetta Mozzarella et Vinaigre Balsamique Jambon a l'Os Poêlé Clafoutis aux Griottes Mardi Carottes à l'Orange et Cumin Parmentier de Boudin Noir Crumble de Pommes Mercredi Salade Vietnamienne Sauté de Porc sauce Aigre-Douce Gâteau Moelleux à...
Lundi Salade Périgourdine Saucisse aux Lentilles Vertes du Puy Feuilleté aux Fraises Mardi Croque-Monsieur Véritable Boeuf Bourguignon Tarte à la Parisienne Mercredi Endives aux Saveurs de Hollande Assiette Barbecue Eclair au Chocolat Maison Jeudi Tomate...
Lundi Taboulé Libanais Steak à Cheval Nougat Glacé Maison Mardi Wrap de Poulet sur Salade Lasagnes Al Forno Tiramisu Mercredi Rouleau de Printemps Porc sauce Aigre-Douce Verrine Rhubarbe/Fraises Meringuée Jeudi Tomate Antiboise Spaghetti Carbonara Carpaccio...
Mardi Avocat au Surimi Pennes à l'Indienne Nougat Glacé Maison sur Coulis de Fraises Mercredi Cervelas Vinaigrettte Petits Farcis Tarte à la Rhubarbe Jeudi Salade Grecque Aiguillette de Boeuf à la Moutarde Baba au Rhum Vendredi Bruschetta Tagliatelles...
Lundi Pâté en Croûte Jambon Braisé à l'Ananas Dame-Blanche Mardi Tomate à l'Antiboise Escalope de Volaille à la Crème Tarte à la Parisienne Mercredi Retour du Jardin Andouillette à la Moutarde Ancienne Salade de Fruits du Moment Jeudi Terrine de Légumes...
Menu de Noël (vendredi 19 Décembre 2014 ,midi ) Sur Réservation uniquement : 22,00 € /Personne _____________________ Terrine de Lotte au Safran ou Foie-Gras et sa Gelée au Gewurstraminer ******* Filet de Sandre au Cidre ou Tournedos Sauce aux Champignons...
Lundi de Pentecôte FERME Mardi Assiette Maraîchère Penne à l'Indienne Fraises Melba Mercredi Taboulé Libanais Petits Farcis Tarte du Soleil Jeudi Salade Harengs/Pomme de Terre Poulet Basquaise Cheese-Cake New-Yorkais Vendredi Tartine Chèvre-Abricots Aïoli...
Lundi Salade Viennoise Steak à Cheval, Haricots Verts Flan Pâtissier Mardi Croque-Monsieur Escalope de Volaille à la Crème et sa Jardinière de Légumes Charlottine au Chocolat Mercredi Salade Albacore Jambon Poêlé, Pommes de Terre en Robe des Champs Cocktail...
Lundi (Chandeleur) Cervelas Vinaigrette Penne à l'Indienne Chaud-froid de Crêpes Mardi ½ Avocat Mayonnaise Parmentier de Boeuf et sa Salade Verte Assiette de Profiteroles Mercredi Petit Pâté Lorrain Jambon sauce Madère Pavlova Exotique Jeudi Salade Albacore...
Lundi Tomate Mozzarella au Basilic Penne à l'Indienne Coupe Créole Mardi Salade Niçoise Côte de Porc Charcutière Crumble Nectarines Mercredi Mousseline de Thon Assiette Fermière Pain Perdu aux Abricots Jeudi Brick au Chèvre Rognon sauce Madère Charlottine...
